蔬菜鬆饼怎么做才好吃,最正宗的蔬菜鬆饼制作方法

方子来自《好好吃の格子鬆餅》，翻倍了一下能做大概能做这个两份的方形华夫模具～3.5片～

用料  

蔬菜鬆饼的做法  

1. 首先，你得有这三样新鲜食材还有芝士片～（华夫机或者燃气用华夫模具）

2. 前期准备：1.西兰花，胡萝卜切粒，玉米分离出玉米粒，然后我是直接微波炉高火两分钟拿出晾凉。2.芝士片切碎。

3. 所有材料准备好以后将鸡蛋倒入盘中，加入盐、糖还有蜂蜜（没错，那一坨就是蜂蜜，冬天结晶了，你懂的）

4. 鸡蛋打散搅拌至细砂糖融化

5. 加入牛奶搅拌均匀

6. 将液体材料加入到粉类的盘中，搅拌均匀。 （记得粉类：低筋面粉、泡打粉混合均匀过筛倒进盘中备用）

7. 最后加入蔬菜类和芝士粒

8. 这画面太美，决定再上一张图

9. 成为色彩丰富的面糊～

10. 搅拌好的蔬菜面糊倒进刷油的华夫模中

11. 刚好盖住华夫的洞洞即可

12. 盖上盖子进行加热

13. 上色均匀即可，这个是嫩嫩的上色，喜欢深色再多加热一会

14. 烤好后放晾网上或趁热食用！

小贴士

牛奶可以用豆浆代替
玉米粒可以使用罐头的，沥干水份即可。
芝士可以用芝士粉，不一定要用芝士片。
蔬菜类可以自由搭配，加入胡椒或者香草植物亦可。