红糖小饼-烫面版-新手0失败的做法步骤及图解,美味正宗的红糖小饼-烫面版-新手0失败做法

🤣🤣一直心心念念的红糖小饼，今天终于安排上了！😋香甜有嚼劲，凉了也不会硬好吃到停不下来~~~
❗️全麦版烫面紫薯饼：

用料  

红糖小饼-烫面版-新手0失败的做法  

1. 准备好食材

2. 将开水少量多次倒入面粉中，放入一点盐（吃起来更柔软）搅拌成絮状后稍稍放凉。

3. 将面絮揉成偏软的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。
   （面团会非常粘手，属于正常现象，手上涂一些面粉或者玉米油再操作）

4. 红糖粉加面粉白芝麻拌匀

5. 松弛好的面团，搓成长条，分成均匀小面剂，团成球（垫子上多撒些面粉防止粘连）

6. 按压成面饼，擀成薄片，包入1勺红糖

7. 收口、按压，擀成小圆薄饼（不要太薄会漏，轻微擀一下就行）

8. 锅中刷一层油，中小火煎至两面金黄，鼓包就可以了（前后各约2分钟）

9. 甜甜的超级好吃

10. 好吃到停不下来～

11. 做了个不刷油的版本：表面不如刷油的好看、吃起来比较柔软，不脆。

12. 不刷油更低卡，也好吃！

13. 左边👈不刷油：右边👉刷油