做舒芙蕾时的偷懒想法，成功啦😃😃😃
用料
| 酵母或者泡打粉 | 3-4克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 240克 |
| 植物油 | 30克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 温水 | 15克 |
| 豆沙馅儿或者别的馅料（也可不包馅儿） | 适量 |
棉花糖一样软的云朵豆沙饼的做法
食材准备
![棉花糖一样软的云朵豆沙饼的做法步骤图 第2张]( "棉花糖一样软的云朵豆沙饼的做法步骤图 第2张")
酵母加15可温水化开
![棉花糖一样软的云朵豆沙饼的做法步骤图 第3张]( "棉花糖一样软的云朵豆沙饼的做法步骤图 第3张")
酵母化开打入鸡蛋搅散，再加入糖和油，搅拌均匀
![棉花糖一样软的云朵豆沙饼的做法步骤图 第4张]( "棉花糖一样软的云朵豆沙饼的做法步骤图 第4张")
加入面粉，搅拌后揉成光滑的面团，发至两倍大
![棉花糖一样软的云朵豆沙饼的做法步骤图 第5张]( "棉花糖一样软的云朵豆沙饼的做法步骤图 第5张")
中间撮个洞不回缩，就发好了
![棉花糖一样软的云朵豆沙饼的做法步骤图 第6张]( "棉花糖一样软的云朵豆沙饼的做法步骤图 第6张")
根据自己喜好分成大小均匀的面剂子，包入豆沙馅儿
也可以不包馅儿，做素饼也一样很好吃！![棉花糖一样软的云朵豆沙饼的做法步骤图 第7张]( "棉花糖一样软的云朵豆沙饼的做法步骤图 第7张")
平底锅或者电饼铛小火，慢慢烘熟，注意翻面，基本烙到生坯两倍大明显鼓起，就好了！
饼会很鼓，侧面也要烙一下![棉花糖一样软的云朵豆沙饼的做法步骤图 第8张]( "棉花糖一样软的云朵豆沙饼的做法步骤图 第8张")
这是我烙的一小块饼皮，非常松软好吃哦！
![棉花糖一样软的云朵豆沙饼的做法步骤图 第9张]( "棉花糖一样软的云朵豆沙饼的做法步骤图 第9张")
出锅！真的超软！！！像吃棉花糖！！！
![棉花糖一样软的云朵豆沙饼的做法步骤图 第10张]( "棉花糖一样软的云朵豆沙饼的做法步骤图 第10张")
