用料
| 蛋清 | 1个 |
| 糖 | 10克 |
| 玉米淀粉 | 8克 |
| 香草精 | 2滴 |
| 即食麦片或者果干 | 适量 |
像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法
一个蛋清加入糖，香草精，打发
![像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第2张]( "像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第2张")
开高速打发出大泡泡
![像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第3张]( "像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第3张")
转中低速打发至可以拉出直立尖角
![像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第4张]( "像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第4张")
筛入玉米淀粉，翻拌均匀，造型
![像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第5张]( "像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第5张")
撒上即食麦片或者果干装饰一下
![像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第6张]( "像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第6张")
烤箱提前预热150度
![像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第7张]( "像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第7张")
放入蛋糕
![像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第8张]( "像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第8张")
烘烤中
![像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第9张]( "像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第9张")
表皮微焦，上色很完美
![像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第10张]( "像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第10张")
![像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第11张]( "像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法步骤图 第11张")
小贴士
时间跟温度，适合自己的烤箱就可以。如果翻倍时间适量加长
像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的像棉花糖一样柔软的舒芙蕾蛋糕做法
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