蓬松绵软‼️越嚼越香🉐荷叶饼的做法步骤及图解,美味正宗的蓬松绵软‼️越嚼越香🉐荷叶饼做法

说起荷花大家一定觉得非常美丽，夏季没有胃口只能做些美食来增加食欲，把面粉做成荷叶状，半圆型的饼白白胖胖，上面散落着均匀的纹路，做好的饼再夹上一些肉或喜欢吃的菜，看着就让人食物食欲大增，咬一口，蓬松绵软，越嚼越香

用料  

蓬松绵软‼️越嚼越香🉐荷叶饼的做法  

1. 面粉放入盆中+酵母+白糖搅拌均匀

2. 慢慢加水搅拌成絮状

3. 揉成面团

4. 醒发1小时左右比原来面团有2倍大

5. 取出排气，重新揉匀，整理成圆形

6. 擀成薄片，找一个口径大小合适边缘薄一点的碗，用力在饼上按出一个个圆形

7. 准备一些植物油 ，外饼上刷上油，注意边缘也抹到，撒上一些干粉

8. 将小饼对折，用一个干净的梳子压出花纹，然后再底部稍微捏一下，形成荷叶把的样子，荷叶饼胚就做好了

9. 帝伯朗不锈钢蒸锅中添水，水开后将荷叶饼放入，大火蒸12分钟左右，继续保持盖子焖2到3分钟即可

10. 由于帝伯朗不锈钢蒸锅锅盖顶珠盖设有感温阀，蒸汽自下往上，使蒸出的荷叶饼白白胖胖，蓬松暄软，表皮没有出现滴下的水珠现状

11. 荷叶饼轻轻一揭两片饼就打开了，夹上做好的梅菜扣肉，咬一口好香啊

小贴士

💞高颜值的帝伯朗不锈钢蒸锅，采用304不锈钢材质，安全放心使用
💞不锈钢蒸锅一锅多用，做到了蒸，煮，炖，炸，火锅，还可以一锅出四菜，而且对于大户人家是更实用，家人一直称赞这口锅，不管是颜值，还是使用上都是棒棒哒👍👍👍