西葫芦番茄炒饭的做法和图解,西葫芦番茄炒饭怎么做更好吃

饭最好隔夜滴，我煮饭时加了苞谷粒，很香

用料  

西葫芦番茄炒饭的做法  

1. 西葫芦切片，西红柿切小块，葱姜蒜切好备用

2. 加入油，放入葱姜蒜，加热，香味煸出来后一起加入西红柿西葫芦，搅拌，看火候情况加水，因为最后要放米饭，汤汁多一点的好。

3. 吵到6，7分熟放入米饭，关小火，不停的搅拌，看着米饭都沾了汤汁就好了，关火开吃，西葫芦很好熟，不敢炒太久。

小贴士

西葫番茄看着很容易炒，但是我和我老公炒的味道还是不一样，所以最后味道看个人手法咯。
炒的时候加水切不可一次加很多，要少量多加。

西葫芦不敢多，我们试着炒过很多次，中个西葫芦半个炒出来最入味。
个人觉得这道炒饭的魅力在于米饭吸收了汤汁，有了清香，菜间又有了饭的甘甜，还有点西红柿的酸酸，味道相互包容，相互渗透，相互映衬，实在好吃。