光切丁儿就得切好久，费时费力但是真的好好吃，一顿3碗不是梦，谁吃了谁不得给你比个大拇指👍🏻
用料
| 鸡蛋🥚 | 随意个 |
| 香菇(提前泡开，切丁) | 一把 |
| 胡萝卜🥕 | 0.5-1根 |
| 肉🥩(腊肠/虾/培根/火腿肠/都可以，看个人) | 随意 |
| 隔夜米饭🍚 | 看你饭量 |
| 黄瓜丁 | 0.5-1根 |
| 菠萝🍍相信我，一定要放，很好吃的，呜呜呜 | 随意 |
| 盐➕鸡精 | 随意勺 |
好多好多鸡蛋🥚
![妈妈牌儿 什锦炒饭🥢的做法步骤图 第2张]( "妈妈牌儿 什锦炒饭🥢的做法步骤图 第2张")
加入已经泡好并切好的香菇丁儿
![妈妈牌儿 什锦炒饭🥢的做法步骤图 第3张]( "妈妈牌儿 什锦炒饭🥢的做法步骤图 第3张")
加入切好的肉丁儿(我妈这次放的是虾🦐丁和腊肠丁，但是我个人更喜欢把腊肠换成培根🥓或者火腿肠之类的)
![妈妈牌儿 什锦炒饭🥢的做法步骤图 第4张]( "妈妈牌儿 什锦炒饭🥢的做法步骤图 第4张")
胡萝卜🥕丁儿
![妈妈牌儿 什锦炒饭🥢的做法步骤图 第5张]( "妈妈牌儿 什锦炒饭🥢的做法步骤图 第5张")
提前杵碎了的大米饭🍚，隔夜米做炒饭更香哦
![妈妈牌儿 什锦炒饭🥢的做法步骤图 第6张]( "妈妈牌儿 什锦炒饭🥢的做法步骤图 第6张")
加盐🧂，调味儿。盐会让菜里的水分析出，所以要在放菠萝🍍和黄瓜🥒之前先加盐，调好味道。
![妈妈牌儿 什锦炒饭🥢的做法步骤图 第7张]( "妈妈牌儿 什锦炒饭🥢的做法步骤图 第7张")
最后加入黄瓜和菠萝，翻炒拌匀即可。
我知道，可能很多人觉得，啊！什锦炒饭里面加菠萝🍍，感觉怪怪的。但是，相信我，只要你不是讨厌菠萝🍍的人，你一定就会觉得菠萝🍍就是这道菜的点睛之笔！！！![妈妈牌儿 什锦炒饭🥢的做法步骤图 第8张]( "妈妈牌儿 什锦炒饭🥢的做法步骤图 第8张")
开始恰饭！冲🦆
![妈妈牌儿 什锦炒饭🥢的做法步骤图 第9张]( "妈妈牌儿 什锦炒饭🥢的做法步骤图 第9张")
