粒粒香喷喷&什锦饭的做法步骤及图解,美味正宗的粒粒香喷喷&什锦饭做法

用心做的每一样食物，都好吃😋

嗯～ 隔着屏幕的你们，闻到香味了吗？😉

用料  

粒粒香喷喷&什锦饭的做法  

1. 先把材料准备好，切成丁状或者丝块。
   
   我们要提前把香菇和鱿鱼浸泡两个小时，等香菇和鱿鱼泡软后，冲洗干净，把香菇抓干水份后切丝。鱿鱼也是一样哟…

2. 在准备材料之前，我们可以先煮饭。饭尽量煮得干一点，不要太湿。看图就知道效果是一粒粒的呀… 这步骤就发挥你们的技术吧，哈哈。
   
   因为饭煮得越好，后续出来就特别好吃😋特别香…不信你试试看吧🤣

3. 接着我们肯定是要把锅洗干净啦。😊
   首先把锅烧干，放点油，等油开始热了，把鱿鱼放下去，大火爆炒，炒到鱿鱼在锅里跳舞💃，
   那就差不多了，接着把香菇倒进去一起炒一会，把我们的葱姜蒜末放进去爆香，接着把腊肠倒进去炒一会，再把瘦肉倒进去炒一会，剩下的把鱼饼放进去炒一会。(要耐心的一步一步来哟…)

4. 炒得差不多的时候，我们就可以把煮好的米饭，倒进锅里一起炒，这时要多加一点点油，不然很容易粘锅哟…
   
   炒一会，小火把粘一团的米饭弄散，我们再加适量酱油，适量盐，一点点糖，翻炒均匀。最后把葱和香菜放进去，翻拌均匀即可出锅了

5. 最后，拿上你们自己最喜爱的碗，装上这碗粒粒香喷喷的什锦饭吧😁😁
   
   嗯～ 好香呀.😋

小贴士

1. 不喜欢吃葱和香菜的亲们，可以不放呀，可以换成胡萝卜小丁或者胡萝卜丝的哟…
2.  在炒什锦材料的时候，如果怕太熟了，可以炒好部分后装起来，再炒其他的材料。看个人喜好，其实不影响的。
3. 爆炒鱿鱼的时候，一定要炒到鱿鱼在锅里跳舞哟💃，个人觉得这样特别香，而且不怕不熟。
4. 瘦肉切好后，最好拿一些油，盐，料酒，鸡精抓一下。这样会更入味… 不喜欢鱼饼的话，可以不放。我们可以根据自己的喜好，加入鸡蛋，肉丸或者其它的材料都可以。不一定是我图上的那些，可以自己变通一下。
5. 米饭一定要煮得一粒粒的，不能太湿，太湿就不香了哟，水给少一点点，但是不要煮得不熟哟。
6. 准备食材的时候，可以根据自己的需求，大量的话就增加食材的量，少的话就减少吧。香菇要看大小哟，自己估量一下，不要放得太多了哟…（能懂的都懂了吧😄😄）