低蛋白主食之——少油千层葱花饼的做法步骤及图解,美味正宗的低蛋白主食之——少油千层葱花饼做法

用低蛋白面粉也可以做出层层分明，好吃的饼饼来😋只需一点点油，用葱花来提味儿，既符合0蛋白主食，又不委屈自己的嘴巴哈哈^ ^
淀粉制品容易口感偏硬，毕竟不是普通面粉，但是这款外脆内软，口感相对还是很不错的～
可以放心大胆吃饱^ ^能量跟上，又没有蛋白含量，作为主食再好不过啦～适合CKD和PKU人群(o^^o)

用料  

低蛋白主食之——少油千层葱花饼的做法  

1. 将低蛋白面粉和温水混合，用筷子搅成絮状。（水量预留5-10g，后面再分次试情况加入）用手将絮状面团慢慢和成光滑的面团（面团要软软的那种哈）

2. 面团盖保鲜膜醒一会儿，期间切葱白部分，加入一点点食用油（再一点香油也可以）、黑胡椒、盐（看个人盐摄入量而定，口味淡的不加也可以），搅拌均匀备用。

3. 将面团擀开成一张大圆薄饼（原谅我这次擀的有点不圆哈哈），撒葱花，预留出一点空间，中间来一刀。

4. 沿着切开的地方一点点折过去，最后折成一个三角形大饼，将口封好。

5. 电饼铛刷一层薄薄的油，将折好的饼放进去，中档开上下盘开始煎！

6. 煎到两面都变成金黄色就可以出锅啦！

7. 切开看看，外面脆，里面软，一层一层的中间夹着葱花^ ^剩下的保鲜袋扎好，冻起来，吃的时候电饼铛复热一下就好啦，非常方便～

小贴士

面团要尽可能的软一些，和面太硬的话做成的饼也会硬。
如果没有合并血脂高，可以适量多放一点点油和葱花混合，饼的口感会更软，味道也更好