焗海鲜饭怎么做才好吃,最正宗的焗海鲜饭制作方法

儿子出生那年开始接触烘焙，买了第一台烤箱，就是为了能给孩子们整各样的美食，基本上我整出来的东西我家孩子们都爱吃，因都是就着他们的口味整的，今天我们来个中西合璧，利用炒好的海鲜饭+奶油白酱+芝士碎整个好吃的焗饭…

用料  

焗海鲜饭的做法  

1. 鲜虾和鲜鱿鱼处理干净，鲜虾去虾线去壳，鲜鱿鱼改花刀焯水备用

2. 配菜如图处理好

3. 豌豆焯水八成熟沥干水备用

4. 起锅爆香洋葱。

5. 加入生虾仁

6. 加入鱿鱼玉米粒炒均匀

7. 加入白米饭

8. 加入盐，生抽调味

9. 把海鲜炒饭盛入盘中

10. 煮酱用的发酵黄油

11. 起个小奶锅煮奶油白酱，黄油溶化后先加入面粉炒动起来，炒均匀后加入牛奶和淡奶油边煮边搅动，煮成质地很细腻的面糊状，最后加入黑胡椒粉和盐调味，全程小火就行了。

12. 淋上一层奶油白酱

13. 铺上薄薄一层芝士碎

14. 200度烤10分钟左右，芝士溶化也就差不多啦

15. 拉丝哦