日式海鲜焗饭的做法和图解,日式海鲜焗饭怎么做更好吃

用料  

日式海鲜焗饭的做法  

1. 准备食材，该洗的洗，该切的切

2. 锅里加适量油，倒入香菇丁，火腿片小火煸出香味

3. 倒入虾仁煸炒

4. 最后加入青椒丁炒一分钟，盛出留底油

5. 倒入一个鸡蛋滑散炒熟

6. 倒入米粉翻炒均匀

7. 倒入火腿片，虾仁，青椒，香菇丁翻炒均匀，加入适量蚝油，盐，鸡精翻炒均匀

8. 装入耐高温容器里，用铲子将海鲜饭压平

9. 锅重起，加入20克黄油小火加热至融化

10. 加入面粉炒出香味

11. 倒入200克牛奶不停搅动至粘稠

12. 搅到这种状态加少许盐，黑胡椒粉拌匀

13. 将做好的奶油面糊倒在海鲜饭上，撒上适量马苏里拉芝士

14. 烤箱预热200度，中层烤10分钟即可

15. 舀一勺，浓浓的芝士奶油味太醉人了！
    绝对跟餐厅做出来的一样～