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腊肠煲饭仔怎么做才好吃,最正宗的腊肠煲饭仔制作方法

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腊肠煲饭仔的做法步骤图,腊肠煲饭仔怎么做好吃

我是一个热爱烘焙的00后,我想大概很多00后更喜欢欣赏美食,感受生活的奥秘,但我更喜欢动手做出来的美味。每一道美食的背后,有我在厨房的翻车现场,不够娴熟的慌乱……也有对未知结果满满的期待,还有等待吃我烹饪出美食的家人。每一种热爱都值得被呵护,你有自己热爱的事情嘛?请你呵护好它哦⊙∀⊙!

用料  

大米 2杯
双黄蛋 1个
玉米粒 一小碗
黄花菜 随意
白菜 2片
香油 半勺
海天酱油 3勺
蚝油 1勺
色拉油

腊肠煲仔的做法  

  1. 煮饭
    刚开始大火,8分钟之后就一直小火(要不容易糊)

  2. 饭时候水没剩多少了就加腊肠,蒸一会儿,在上面打一个双黄蛋,在煮一会儿。接着把煮过的蔬菜放进去,撒上料汁,在煮一小小会儿,就OK了,很简单的。

小贴士

我的制作过程忘记拍照了,但是注意的点还是有的。
米饭泡半小时味道更鲜美(煮的时候加入一点油和盐,米粒饱满)
蒸饭时候水高米1cm

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