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用料  

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1. 盆里准备玉米面和小米面，
   倒入开水搅拌，稍微晾一下，
   放入面粉，加酵母粉，
   加牛奶和面。
   醒发至两倍大蜂窝状。

2. 马齿苋洗净控干水分，切碎，
   加芝麻虾皮盐香油植物油胡椒粉等搅拌均匀。
   案板撒面粉防粘，把醒发好的面团弄案板上揉一揉分割成同等大小的剂子，按扁。
   用手捏一捏，包入馅。
   
   

3. 凉水上锅，水开计时蒸15分钟，关火焖五分钟出锅。