简直就是剩米饭的华丽变身, 肥瘦相间的五花肉,酸甜爽口的泡菜,色泽丰富的彩椒,碰撞拉丝的芝士,真得太美味了。一口下去,多重口感在舌尖弥漫,我真得忍不住多吃一点~
用料
五花肉 | 250克 |
泡菜 | 150克 |
彩椒 | 1个 |
料酒(五花肉) | 1勺 |
生抽(五花肉) | 1勺 |
老抽(五花肉) | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
韩式辣酱 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
剩米饭 | 1碗 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
剩米饭的逆天吃法,超长拉丝的做法
将五花肉切成薄片,彩椒切成小块
锅中倒入少量的油烧热,倒入五花肉
待五花肉变色,表面有焦褐感时倒入2勺料酒,1勺生抽,半勺老抽
翻炒至五花肉和调料充分混合,均匀上色
倒入彩椒,翻炒30秒
倒入泡菜,翻炒1分钟
色泽太好看了吧
倒入米饭,将米饭炒散
加入2勺韩式辣酱,1勺白糖,2勺生抽,翻炒1分钟
炒饭盛在烤盘中,表面铺满马苏里拉芝士碎(没有烤箱的直接铺在炒饭上,盖锅盖用小火将芝士焖化哦)
烤箱预热后,180°烤13分钟
真得好香好好吃,强烈推荐大家去尝试~
太香了,要不要来一口呀~
小贴士
烤箱的时间大家可以根据自己家烤箱脾气进行适当的调整哦‼