「创意食谱」菠萝焗海鲜饭的做法步骤及图解,美味正宗的「创意食谱」菠萝焗海鲜饭做法

菠萝的酸甜搭配芝士的香浓，蔬菜、肉类、海鲜则可以根据自己和家人的喜好随心选择，烹饪出专属口味的菠萝饭。

用料  

【创意食谱】菠萝焗海鲜饭的做法  

1. 将菠萝从上部约1/3处切开，菠萝肉取出切成小丁备用。

2. 将博世电磁灶开到9挡，平底锅里倒入橄榄油，待油温热后将叉烧肉和虾仁一起翻炒。

3. 将鸡蛋打匀，倒入锅中和2一起翻炒。

4. 将已蒸好的米饭加入锅中，撒一点盐，和鸡蛋、肉、虾仁一起翻炒均匀。

5. 最后将菠萝丁和蔬菜粒倒入锅中一起炒熟，盛在挖空的菠萝里，上面均匀地撒上芝士碎。

6. 将博世烤箱预热至220摄氏度，选择整幅烧烤加热10分钟即可。

小贴士

1. 整幅烧烤特别适合表面上色，另外散养的走地鸡鸡蛋颜色更明亮，味道也更鲜嫩。
2. 用于炒饭的米饭要比平时直接食用的米饭蒸得略硬。