火腿五彩番茄焗饭+西红柿蛋汤的做法步骤及图解,美味正宗的火腿五彩番茄焗饭+西红柿蛋汤做法

这两天一直在父母课堂，没顾上买菜，早上把家里的材料利用了一遍，做了火腿五彩番茄焗饭，用西红柿做了蛋汤，没有鸡蛋了，拿鹌鹑蛋替代，加了一点点番茄酱，没想到一惯不爱喝番茄蛋汤的大宝喝了两碗，好惊喜。没有期待就没有伤害，没有期待剩下的全是惊喜，让我们幸福的接纳孩子的所有，静待花开

用料  

火腿五彩番茄焗饭+西红柿蛋汤的做法  

1. 【火腿五彩番茄焗饭】将输米饭放入烤盘底部，然后放入圣女果，火腿，彩椒，最后放入马苏里拉奶酪，放入放进烤箱。200度 。烤到马苏里拉化开略焦就可以啦！

2. 这拉丝的感觉还不错呦！

3. 【西红柿蛋汤】将西红柿去蒂洗净在光滑的那面用刀子打上半厘米深的一个十字花刀，然后放入沸水中煮20秒关火，切碎，鸡蛋搅拌均匀，锅中放油，
   倒入西红柿块，翻炒至浓稠，加入适量的温水盖上锅盖烧开，煮一会，将鸡蛋打入碗中搅匀（煮西红柿的时候先准备好蛋液），然后慢慢淋在汤锅的整个表面上（千万不要边用筷子搅拌边往汤锅里倒，这样做出来的汤，蛋花特碎，不好看）成片时再搅动，开锅后撒上葱花（和香菜）关火，倒点芝麻油搅匀

4. 成品图.

小贴士

1.西红柿所含的有机酸，可软化血管，促进钙、铁元素吸收，对肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸和柠檬酸，可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。