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泰式新餐肉菠萝炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的泰式新餐肉菠萝炒饭做法

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泰式新餐肉菠萝炒饭的做法步骤图

用料  

新餐肉 2 块
菠萝 1个
1碗
三色豆 45g
葡萄干 10g
肉松 10g
腰果 20g
葱 (切碎) 适量
咖哩粉 1 茶匙
黄姜粉 1 茶匙
素鱼露 2 茶匙

泰式新餐肉菠萝炒饭的做法  

  1. 将菠萝打横切去1/3,用小刀切小粒并用匙羹刮出,然后浸盐水备用。

  2. 将新餐肉于冷冻状态切粒,并煎至金黄,备用。

  3. 于不沾煎锅中加热油,以中火炒散白饭,然后加入咖哩粉和姜黄粉炒香。

  4. 加入新餐肉和三色豆炒,并以鱼露作调味。

  5. 熄火后,加入腰果,葡萄干,素肉松,已隔水的菠萝和葱炒匀。放回菠萝内即可完成。

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