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食乐南洋|泰式菠萝炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的食乐南洋|泰式菠萝炒饭做法

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食乐南洋|泰式菠萝炒饭的做法步骤图

有没有人和厨娘一样
吃多了菠萝或凤梨
就和欧阳锋一样性感😂
可是菠萝谁忍得住哟!
就吃一片,一片,一片...
来个菠萝炒吧,
给多吃一片找个借口😁

AND,
听说菠萝头子可以种植绿色植物,
有兴趣的朋友自行百度啦!

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【食乐南洋

用料  

隔夜米饭(用手捏散,风干) 300g
菠萝 60g
番茄 60g
香肠 1根
虾仁 5只
葡萄干 10粒
大蒜 3瓣
咖喱 半勺
生抽 半勺
白糖 半勺
少许

食乐南洋|泰式菠萝炒饭的做法  

  1. * 如图备菜

    食乐南洋|泰式菠萝炒饭的做法步骤图 第2张
  2. * 香肠切片,番茄、菠萝切丁;
    * 大蒜、葱切成末;

    食乐南洋|泰式菠萝炒饭的做法步骤图 第3张
  3. * 大火热锅,小火入油,先煸炒蒜末爆香,再入香肠和虾仁煸炒;
    * 待虾仁炒熟后(嫩红色),全部出锅待用;

    食乐南洋|泰式菠萝炒饭的做法步骤图 第4张
  4. * 再起油锅,锅中入油,全程中小火,先入白饭翻炒,让米粒分散;

    食乐南洋|泰式菠萝炒饭的做法步骤图 第5张
  5. * 再入黄咖喱油,继续翻炒,使米饭均匀上色;
    * 最后,将剩余食材入锅一起翻炒混合,即可出锅装盘;

    食乐南洋|泰式菠萝炒饭的做法步骤图 第6张
  6. * 装盘完工👏

    食乐南洋|泰式菠萝炒饭的做法步骤图 第7张

小贴士

* 米饭一定要用隔夜饭,含水量低,炒出的饭才颗粒分明;
* 炒饭全程小火,可减少用油量,健康第一哟;

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