用料
| 牛肉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 花椒油 | 半勺(根据自己口味增减) |
| 海鲜酱 | 1勺(根据自己口味增减) |
| 排骨酱 | 1勺(根据自己口味增减) |
| 饭遭殃 | 1勺(根据自己口味增减) |
| 玉米粒 | 若干 |
| 葱花 | 若干 |
| 新鲜米饭 | 1碗 |
| 春笋 | 1根 |
媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法
准备调料
![媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法步骤图 第2张]( "媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法步骤图 第2张")
每一种酱各一勺调匀备用
![媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法步骤图 第3张]( "媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法步骤图 第3张")
春笋切丁、玉米剥好，水烧开焯水备用，葱花洗净切碎备用
![媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法步骤图 第4张]( "媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法步骤图 第4张")
提前煮熟的牛肉切丁备用，我一般都是卤牛腱子的时候留一些做炒饭
![媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法步骤图 第5张]( "媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法步骤图 第5张")
一切准备就绪
![媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法步骤图 第6张]( "媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法步骤图 第6张")
起锅放油，油热，把打散的鸡蛋倒入锅中，快速用筷子搅散，依次放入笋丁、玉米粒和牛肉粒翻炒均匀，再放入米饭，炒匀后加入生抽、老抽和之前准备的酱料，炒匀．
![媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法步骤图 第7张]( "媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法步骤图 第7张")
出锅前，滴上花椒油，放入葱花炒匀即可。完全媲美味千拉面里的味道．
![媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法步骤图 第8张]( "媲美味千拉面的麻麻辣辣牛肉饭的做法步骤图 第8张")
