老公大赞👍我这个饺子🥟味道很棒😄
用料
芹菜 | |
牛肉 | |
姜 | 一小块 |
葱 | 一根 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
花椒水 | 20粒提前煮好 |
花椒面 | |
盐 | |
十三香 | |
食用油(或者少量香油加点也可以) | |
白糖 | 少量 |
芹菜牛肉馅饺子的做法
凉水揉好面醒一个小时
芹菜洗净切粒
大葱切碎
牛肉剁碎后把煮好的花椒水慢慢加入、朝一个方向搅拌
加入姜末、葱末、花椒粉、盐、生抽、十三香、白糖一点点、也是朝一个方向搅拌均匀
最后加食用油拌匀
搅拌好的牛肉馅加入芹菜末里面
再次拌均匀就可以包了
面揉成细条揪成剂子
擀好皮
包好饺子了