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零失败的浓郁巧克力小蛋糕(搅搅拌拌再烤烤就能吃的美味!)的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的浓郁巧克力小蛋糕(搅搅拌拌再烤烤就能吃的美味!)做法

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零失败的浓郁巧克力小蛋糕(搅搅拌拌再烤烤就能吃的美味!)的做法步骤图

这次的小蛋糕,位列我的超简单食谱之一!黄油要打发吗?不要!蛋黄蛋清要分开吗?不要!只要搅搅拌拌再烤烤,美味分分钟出炉!零失败哟!😉😉😉配一杯奶茶或咖啡,完美的下午茶来喽!😃😃😃

用料  

低筋面粉 200克
可可粉 50克
牛奶 225克
鸡蛋液 125克
细砂糖 120克
无铝泡打粉 10克
2.5克
黄油 180克
香草精 6克

零失败的浓郁巧克力小蛋糕(搅搅拌拌再烤烤就能吃的美味!)的做法  

  1. 原料大合影!

    零失败的浓郁巧克力小蛋糕(搅搅拌拌再烤烤就能吃的美味!)的做法步骤图 第2张
  2. 黄油融化成液体,加入牛奶、全蛋液、细砂糖、盐、香草精

    零失败的浓郁巧克力小蛋糕(搅搅拌拌再烤烤就能吃的美味!)的做法步骤图 第3张
  3. 低筋面粉、可可粉和泡打粉混合

    零失败的浓郁巧克力小蛋糕(搅搅拌拌再烤烤就能吃的美味!)的做法步骤图 第4张
  4. 过筛到黄油牛奶鸡蛋液里

    零失败的浓郁巧克力小蛋糕(搅搅拌拌再烤烤就能吃的美味!)的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌到没有干粉

    零失败的浓郁巧克力小蛋糕(搅搅拌拌再烤烤就能吃的美味!)的做法步骤图 第6张
  6. 装到裱花袋里

    零失败的浓郁巧克力小蛋糕(搅搅拌拌再烤烤就能吃的美味!)的做法步骤图 第7张
  7. 挤进纸杯七分满

    零失败的浓郁巧克力小蛋糕(搅搅拌拌再烤烤就能吃的美味!)的做法步骤图 第8张
  8. 我用的是这款纸杯,10杯

    零失败的浓郁巧克力小蛋糕(搅搅拌拌再烤烤就能吃的美味!)的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱预热170度,上下火偏下层烤25-30分钟,每个人的烤箱温度不同,自己看着点,时间到了可以用牙签插到蛋糕里,如果拔出没有面糊带出,那么恭喜你,成功啦!

    零失败的浓郁巧克力小蛋糕(搅搅拌拌再烤烤就能吃的美味!)的做法步骤图 第10张

小贴士

1.糖量可以适当再增加,我不喜欢太甜,所以糖放少了,吃起来也很不错
2.没有香草精可以不放
3.泡打粉不要省略!相信我,烤出来一点都不影响口感!

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