兔子🐰馒头怎么做才好吃,最正宗的兔子🐰馒头制作方法

用料  

兔子🐰馒头的做法  

1. 面粉加白糖，牛奶酵母化开。倒入面粉，边倒边用筷子搅拌，搅成絮状，用手揉成光滑面团

2. 分成白色360克面团，一个240克加入红曲粉。

3. 揉成光滑面团，这是个体力活，红色面团要揉均匀，我至少揉了七八分钟……

4. 分成十等份

5. 白色面团擀成牛舌状，红色也擀成牛舌状，红色比白色稍微小点，红色叠在白色上面，用擀面杖轻轻擀下，使红白面团粘合。在用刮刀中间对切，留三分之一不要切断。从底部卷起来，在对折，后面捏紧。。如图。耳朵用牙签压出印子

6. 依次做好，放蒸锅里。发酵1.5倍大。

7. 发酵好，开火蒸20分钟。关火闷5分钟。

8. 出炉啦…热气腾腾

9. 拿出来放凉

10. 稍微凉了，用巧克力酱画出表情…超可爱(*‿*✿)

小贴士

这款微甜，喜欢吃比较甜的适当增加白砂糖量吧😄。