这款珍珠贝壳馒头,还可以夹馅吃
用料
中筋面粉 | 200克 |
椰子油 | 6克 |
糖 | 10克 |
水 | 100克 |
酵母 | 2克 |
贝壳珍珠馒头的做法
所有材料混成面絮,取出案板上接着揉
揉至光滑到位
取45克面团揉成圆
压扁,擀成椭圆形、圆形都可以
用刮刀压出贝壳的纹路
边缘也整理一下,这样更好看
看小视频,用筷子一夹,贝壳就这样出来了。
贝壳馒头,如果你想吃甜的,中间可以放豆沙馅、紫薯馅等,如果你想吃咸的那么贝壳中间内部刷层食用油或者用馒头纸隔着,这样上下不会粘在一起。
这里我还做了珍珠
发酵中……
蒸好的贝壳和珍珠,我刷了食用金粉,点缀下珍珠
成品图一
成品图二
成品图三
我家宝贝吃着很开心
这样的贝壳夹馍,你喜欢么💕
小贴士
记得交作业哦!