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秋天来了,就是要多吃栗子🌰
用料
菠菜栗子馒头的做法
菠菜焯水,打成泥
面粉加菠菜泥、酵母、一丢丢玉米油揉成面团
发酵(忘记拍发酵好的面团)。把面团擀成面皮
加上栗子酱,栗子酱是碾碎栗子,加糖和牛奶混合。李子不用碾太碎,有栗子颗粒口感也很不错
卷起来
切成小段,放在笼屉里,二次发酵(我家暖气很不错,发酵了30分钟),冷水上锅,上汽后蒸15分钟,蒸好后不要揭盖,焖2分钟。
做了没有馅的菠菜馒头。
有馅的栗子馒头