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蔬菜小馒头怎么做才好吃,最正宗的蔬菜小馒头制作方法

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蔬菜小馒头的做法步骤图,蔬菜小馒头怎么做好吃

从宝宝出生到现在三周岁,一直在强调宝宝的健脾食谱,都知道山药健脾,所以就用山药搭配胡萝卜泥,做出好看的小馒头

用料  

胡萝卜 1根
山药 2根
白糖 50克
牛奶 250克
青菜 1颗
西蓝花 1颗
面粉 凭感觉放的

蔬菜小馒头的做法  

  1. 山药胡萝卜削皮切段,上锅 蒸熟  放到料理机里  把白糖放进去  打开一袋牛奶放一半到料理机打成泥,这个泥打出来真的好好吃,请原谅我忘记拍了

    蔬菜小馒头的做法步骤图,蔬菜小馒头怎么做好吃 第2张
  2. 青菜和西蓝花也是蒸熟之后,搭配牛奶放到料理机里打泥备用,这个我是没有放糖的

    蔬菜小馒头的做法步骤图,蔬菜小馒头怎么做好吃 第3张
  3. 然后就是把面粉和到山药胡萝卜泥里,放一小包酵母粉,最小包的那种,忘记几克了,揉呀揉,揉到光滑之后,盖上保鲜膜发两个小时左右,发到两倍大,就可以拿出来排气了,排气的过程还是揉面,揉好了用擀面杖 擀一厘米的厚度,就可以上模具喽

    蔬菜小馒头的做法步骤图,蔬菜小馒头怎么做好吃 第4张
  4. 绿色的步骤是一样的,我是做的有点多了所以就做的双层重叠起来,这样也有地方放了😁

    蔬菜小馒头的做法步骤图,蔬菜小馒头怎么做好吃 第5张
  5. 上蒸锅

    蔬菜小馒头的做法步骤图,蔬菜小馒头怎么做好吃 第6张
  6. 开火蒸半个小时,记住一定要凉水上锅蒸,这样在水没开之前还能有醒发的时间,进锅之后就看表,30分钟,到点之后关火,不要着急开锅盖,一定要闷三分钟再打开,别问我为什么,我也是蒸了好几次才知道的😁

    蔬菜小馒头的做法步骤图,蔬菜小馒头怎么做好吃 第7张
  7. 成品出来了,虽然表面没那么光滑,但是真的特别香甜,软软的跟面包一样,绿色的还可以吃到西蓝花的味道呢,虽然爱做但是这是第一次发帖子,如果有哪里做的不好请多多包涵哈

    蔬菜小馒头的做法步骤图,蔬菜小馒头怎么做好吃 第8张

小贴士

注意,面团一定要醒发到两倍的大小整出来才好吃哦

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