60年代人们能吃到“黄面馍”都已经是中产阶级了，现在让我们一起回顾一下那时候的味道吧
用料
| 玉米面 | 250克 |
| 面粉 | 250克 |
| 糖 | 10克 |
| 酵母 | 5-20克 |
| 温水 | 200-250克 |
窝窝头（减肥主食）的做法
玉米面先稍微烫一下
![窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第2张]( "窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第2张")
加面粉和匀
![窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第3张]( "窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第3张")
揉光滑
![窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第4张]( "窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第4张")
三光，盆光，手光，面光
![窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第5张]( "窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第5张")
保鲜膜封好
![窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第6张]( "窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第6张")
发至两倍大
![窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第7张]( "窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第7张")
切开截面有均匀的气孔
![窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第8张]( "窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第8张")
揉匀排气，搓成长条
![窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第9张]( "窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第9张")
下大小均匀的剂子
![窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第10张]( "窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第10张")
成型，喜欢的可以加红枣葡萄干
![窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第11张]( "窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第11张")
顺便蒸点南瓜
![窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第12张]( "窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第12张")
上汽蒸15分钟焖3分钟就好啦
![窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第13张]( "窝窝头（减肥主食）的做法步骤图 第13张")
小贴士
冬天酵母要多一点水热一些
窝窝头（减肥主食）的做法步骤及图解,美味正宗的窝窝头（减肥主食）做法
炊艺屋
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