荞面降三高，减肥，粗纤维善食，热量低
用料
| 荞面 | 700g |
| 麦面 | 300g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 干酵母 | 5g |
| 泡打粉 | 2g |
| 盐 | 适量 |
酵母用温水醒好，把盐和泡打粉一起放到温水里，当然能吃糖的亲们也可以放糖。
![荞面馒头 花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "荞面馒头 花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散备用
![荞面馒头 花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "荞面馒头 花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把面粉称好放在盆里，把鸡蛋用碗打散，放进面粉里，再加备好的酵母水调面揉面，揉到面团成光泽度即可，这时把面团盖上湿纱布，等待发酵1.5-2.0小时即可，取出面团揉出面团里的气泡，合成你喜欢的样式即可
![荞面馒头 花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "荞面馒头 花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
揉成这样即可
![荞面馒头 花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "荞面馒头 花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
成品出锅，可以享用美味的粗粮馒头了。
![荞面馒头 花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "荞面馒头 花卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
水烧开后把火关了，放上蒸笼跟馒头盖上锅盖10分钟后就可以开火了，25-30分钟就可以享用了。是不是很简单呢！喜欢的亲们请收藏哦！