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南瓜红糖馒头怎么做才好吃的家常食谱,美味的南瓜红糖馒头烹饪技巧

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南瓜红糖馒头的做法图解 南瓜红糖馒头的做法步骤

松松软软的,香味儿十足的南瓜红糖馒头,一口气吃两个😊……

用料  

南瓜(熟) 300g
酵母 6g
红糖 30g
猪油 10g
1g
面粉 500g
馅料:
核桃碎 15g
红糖 30g
面粉 10g

南瓜红糖馒头的做法  

  1. 称量好所需的食材

    南瓜红糖馒头的做法图解 南瓜红糖馒头的做法步骤 第2张
  2. 主锅里依次放入300g南瓜泥、6g酵母、30g红糖、10g猪油,2分钟/37度/速度3加温激活酵母

    南瓜红糖馒头的做法图解 南瓜红糖馒头的做法步骤 第3张
  3. 倒入500g面粉,30秒/速度3-6渐速混匀

    南瓜红糖馒头的做法图解 南瓜红糖馒头的做法步骤 第4张
  4. 加入盐,3分钟/揉面模式

    南瓜红糖馒头的做法图解 南瓜红糖馒头的做法步骤 第5张
  5. 取出面团,分成80g/个小剂子

    南瓜红糖馒头的做法图解 南瓜红糖馒头的做法步骤 第6张
  6. 揉圆

    南瓜红糖馒头的做法图解 南瓜红糖馒头的做法步骤 第7张
  7. 搓成橄榄

    南瓜红糖馒头的做法图解 南瓜红糖馒头的做法步骤 第8张
  8. 在面团上割一刀放温暖处发酵至两倍大

    南瓜红糖馒头的做法图解 南瓜红糖馒头的做法步骤 第9张
  9. 15g核桃碎、30g红糖、10g面粉混合均匀

    南瓜红糖馒头的做法图解 南瓜红糖馒头的做法步骤 第10张
  10. 放在发酵好的南瓜面团上

    南瓜红糖馒头的做法图解 南瓜红糖馒头的做法步骤 第11张
  11. 放蒸箱里20分钟蒸熟,4分钟取出

    南瓜红糖馒头的做法图解 南瓜红糖馒头的做法步骤 第12张
  12. 我捏🤏🤏,我按按👋👋

    南瓜红糖馒头的做法图解 南瓜红糖馒头的做法步骤 第13张
  13. 有嚼劲儿

    南瓜红糖馒头的做法图解 南瓜红糖馒头的做法步骤 第14张
  14. 红糖香味好浓

    南瓜红糖馒头的做法图解 南瓜红糖馒头的做法步骤 第15张
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