用料
| 面粉 | 300多克 |
| 南瓜泥 | 100g |
| 紫薯泥 | 适量 |
| 山药泥 | 适量 |
| 八轮瓜 | 适量 |
| 酵母 | 1g |
紫薯山药南瓜型馒头的做法
所有食材上锅蒸熟
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第2张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第2张")
打成泥
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第3张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第3张")
酵母用温水泡开，完全溶解，静置5分钟
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第4张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第4张")
将酵母倒入100g熟南瓜泥中，边倒边搅拌。 南瓜打泥时别加水，加水会很软的
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第5张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第5张")
加入200克面粉，不够慢慢再加
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第6张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第6张")
揉成三光，手光，面光，盆光
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第7张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第7张")
盖上保鲜膜发酵，发酵40分钟
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第8张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第8张")
发酵到两倍大，手指戳个洞不回缩就可以了
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第9张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第9张")
撕开里面的面团是。蜂窝状
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第10张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第10张")
开始排气，使劲搓，然后揉成长条
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第11张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第11张")
切开是这样的
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第12张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第12张")
没有气孔的 蒸出来是光滑的馒头
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第13张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第13张")
切小块，每个再揉一揉，排出里面的空气
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第14张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第14张")
擀成厚些的面皮
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第15张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第15张")
中间放山药啊，紫薯啊
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第16张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第16张")
像包包子一样紧包起来，然后收口朝下，揉圆
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第17张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第17张")
用牙签压出南瓜的型状，压的深一点
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第18张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第18张")
八轮瓜来做顶部
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第19张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第19张")
全部做好
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第20张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第20张")
再醒15分钟，然后冷水开火蒸，距离大点，大火20分钟，然后关火焖5分钟
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第21张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第21张")
好啦，熟啦
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第22张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第22张")
不错吧
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第23张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第23张")
吃不完的可以冷冻，下次吃的时候蒸10分钟就可以了
![紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第24张]( "紫薯山药南瓜型馒头的做法步骤图 第24张")
