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红薯馒头(南瓜、山药)的做法步骤及图解,美味正宗的红薯馒头(南瓜、山药)做法

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红薯馒头(南瓜、山药)的做法步骤图

粗粮细作,营养丰富。

用料  

红薯、(紫薯山药、南瓜都可) 少于200克
面粉 300克
酵母粉 3克
温水 100毫升左右
奶粉 20克
鸡蛋 1个

红薯馒头(南瓜、山药)的做法  

  1. 红薯熟后压成泥状。

    红薯馒头(南瓜、山药)的做法步骤图 第2张
  2. 这是紫薯。

    红薯馒头(南瓜、山药)的做法步骤图 第3张
  3. 蒸熟。

    红薯馒头(南瓜、山药)的做法步骤图 第4张
  4. 蒸熟。

    红薯馒头(南瓜、山药)的做法步骤图 第5张
  5. 加入酵母粉、温水、奶粉、鸡蛋合成光滑面团。

    红薯馒头(南瓜、山药)的做法步骤图 第6张
  6. 醒发好的面团。

    红薯馒头(南瓜、山药)的做法步骤图 第7张
  7. 做成小剂子。

    红薯馒头(南瓜、山药)的做法步骤图 第8张
  8. 也可包入馅,年糕。豆沙、干果、糖……随意搭配。

    红薯馒头(南瓜、山药)的做法步骤图 第9张
  9. 桂花年糕。

    红薯馒头(南瓜、山药)的做法步骤图 第10张
  10. 山药馒头。

    红薯馒头(南瓜、山药)的做法步骤图 第11张
  11. 醒发至两倍大,凉水上锅蒸12分钟左右。关火后5分钟。(我这个醒发的不够)

    红薯馒头(南瓜、山药)的做法步骤图 第12张

小贴士

水慢慢加,面不粘手就可。

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