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丁丁丁焖面怎么做才好吃,最正宗的丁丁丁焖面制作方法

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丁丁丁焖面的做法步骤图,丁丁丁焖面怎么做好吃

大人不在家,姐姐是个面娃儿(^_^),(少找借口了,还是因为懒~>_<~)。
这款面看似很简单,但是需要许多小技巧加细心的。
用心生活,用心做事,用心幸福!

用料  

土豆
瘦肉
盐豇豆
鸡蛋
调料备用
可添加喜欢的食材

丁丁丁焖面的做法  

  1. 土豆,藕,瘦肉,盐豇豆切丁,蒜切片

    丁丁丁焖面的做法步骤图,丁丁丁焖面怎么做好吃 第2张
  2. 荷包蛋煎好备用(事先在油里撒一点点盐)

    丁丁丁焖面的做法步骤图,丁丁丁焖面怎么做好吃 第3张
  3. 土豆丁,藕丁炒至微微变色盛出备用

    丁丁丁焖面的做法步骤图,丁丁丁焖面怎么做好吃 第4张
  4. 蒜片,瘦肉丁,盐豇豆丁炒出香味儿盛出备用

    丁丁丁焖面的做法步骤图,丁丁丁焖面怎么做好吃 第5张
  5. 在沸水中下面至五分熟,大约一分钟,然后盛出用凉水过滤备用

    丁丁丁焖面的做法步骤图,丁丁丁焖面怎么做好吃 第6张
  6. 事先在锅里放一点点油,然后将土豆藕瘦肉等放入锅中翻炒一下加入小碗凉开水,等水快干时加入面条,用筷子一直搅拌至水干,盛出装盘!

    丁丁丁焖面的做法步骤图,丁丁丁焖面怎么做好吃 第7张

小贴士

小贴士:1 装盘之前先放一丢丢水在盘子里,防止沾盘!
2 面条一定不能超过五分熟!
3 最后一定要一直搅拌,不然会坨!

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