浓浓的番茄酱香,淡淡的酸味很是好吃
用料
秋葵 | 5个 |
烤肠 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
番茄 | 1只 |
意大利面 | 150g |
番茄沙司 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
秋葵烤肠意大利面的做法
所有材料洗净,去皮,切丁备用。(烤肠是哈尔滨烤肠,开袋即食的;番茄煮水后去皮更方便。)
我使用的是哈尔滨的秋林烤肠,是开袋即食的,若在制作时用其他肉类代替,请注意先把肉类炒熟。
煮锅里放水,水里放适量盐,水煮开后,放入意大利面,煮11分钟左右,捞出备用。
炒锅内放适量油,分别放入洋葱、秋葵进行翻炒,炒熟后盛出备用。
炒锅内放适量油,放入番茄翻炒,翻炒出汁后,放入烤肠、意大利面、秋葵、洋葱,继续翻炒,加入盐少许、番茄沙司适量,改小火,拌匀即可出锅食用。
小贴士
我使用的是哈尔滨的秋林烤肠,是开袋即食的,若在制作时用其他肉类代替,请注意先把肉类炒熟。