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传统淡奶油咸火腿意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的传统淡奶油咸火腿意大利面做法

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传统淡奶油咸火腿意大利面的做法步骤图

咸咸入味有肉汁火腿,伴着清新的淡奶油芝士味儿。白汁浓稠,拌开意面,配上咖啡,就是一份简单又有仪式的午餐。

用料  

意大利 1人份
黄油 10克
火腿 2根
牛奶 250m'l
芝士片 1片
黑胡椒 若干
芝士粉 若干

传统淡奶油咸火腿意大利面的做法  

  1. 火腿肠切丁,我买的美国一个牌子,超市试吃的时候发现肉质很饱满,还会出汁,配料也是纯肉的不是面粉为主。

    传统淡奶油咸火腿意大利面的做法步骤图 第2张
  2. 黄油下锅,火腿丁煎的金黄,加入维记鲜奶250m'l

    传统淡奶油咸火腿意大利面的做法步骤图 第3张
  3. 小锅沸水煮意面,水里加盐,煮几分钟意面变软快熟时放一旁备用

    传统淡奶油咸火腿意大利面的做法步骤图 第4张
  4. 观察淡奶油白汁,煮到这个冒泡的程度,放意面

    传统淡奶油咸火腿意大利面的做法步骤图 第5张
  5. 再煮到沸腾冒泡,一方面是收汁,一方面是使意面更软更入味(本人喜欢软的口感)

    传统淡奶油咸火腿意大利面的做法步骤图 第6张
  6. 几乎干汁,加入一块淡奶油芝士片,拌开至融化。

    传统淡奶油咸火腿意大利面的做法步骤图 第7张
  7. 装盘,撒上黑胡椒芝士粉,剩余的维记鲜奶泡一杯拿铁☕️

    传统淡奶油咸火腿意大利面的做法步骤图 第8张
  8. 酱汁风味浓郁,拌开意面,每一口都入味不会干,是个饱满的午餐呢💕

    传统淡奶油咸火腿意大利面的做法步骤图 第9张

小贴士

汁水注意不要完全收干,因为装盘后面条还会继续吸水分

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