意大利🇮🇹肉酱面传统做法😋😋的做法步骤及图解,美味正宗的意大利🇮🇹肉酱面传统做法😋😋做法

这个量可以够4-5个人吃。如果吃不完，可以冰箱里冷冻，想吃的时候提前解冻就可以了。

此配方用油量偏少，吃了不会负罪感。

喜欢吃猪肉的，就猪肉牛肉各一半。
我这里只用了牛肉。

用料  

意大利🇮🇹肉酱面传统做法😋😋的做法  

1. 把西芹，胡萝卜，洋葱切丁

2. 锅里倒入橄榄油，油热后加入牛肉末

3. 炒到变色后，加入”步骤一”的蔬菜

4. 超匀后加入番茄浓缩酱

5. 炒一下，加入红酒，月桂

6. 倒入炖锅-中小火🔥———40分钟。

7. 最后炖好的样子，我已经盛了一半出来了。此时不要揭盖啊！！！

8. 水开后，水里加入橄榄油1勺，盐3g，根据你买的意大利面的烹饪时间煮熟。我这个意大利面小，煮了5分钟就好了。

9. 把水过干以后，加入肉酱内，开火，搅匀。

10. 差不多一分钟，水也差不多没了，起锅

11. 放入盘内，加入一勺橄榄油，加入喜欢的干酪，配上一杯红酒🍷，enjoy！

12. 多余的肉酱用保鲜袋装好，冷冻即可，想吃的时候提前一天拿出来解冻就好。