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臊子面(spaghetti版)的做法步骤及图解,美味正宗的臊子面(spaghetti版)做法

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臊子面(spaghetti版)的做法步骤图

陕西哨子+spaghetti,如果配上手工面就完美了,身在英国,只能用意面代替了。

用料  

土豆 2个
萝卜 2个
芹菜 3根
培根 3个
黄花菜 50g
香菇 4个
黑木耳 50g

臊子面(spaghetti版)的做法  

  1. 土豆、红萝卜、芹菜、香菇、黄花菜、培根切丁,木耳切丝,姜葱末备用

  2. 先炒姜末炒培根,加少许料和酱油,盛盘待用。

  3. 爆炒葱花,依次加入土豆、红萝卜、黄花菜、香菇、木耳,芹菜和炒好的培根,加适量五香粉、花椒粉和盐,翻炒至熟。

    臊子面(spaghetti版)的做法步骤图 第2张
  4. spaghetti 沸水加盐煮10分钟,捞出面加臊子和面汤。

  5. 根据自己口味加辣椒和醋。

    臊子面(spaghetti版)的做法步骤图 第3张

小贴士

炒菜时,最后再放芹菜和炒好的培根。

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