晚饭简餐之清爽荞麦拌面的做法步骤及图解,美味正宗的晚饭简餐之清爽荞麦拌面做法

突然偷懒不想做晚饭，也不想吃炒菜，看到之前买的两大包荞麦挂面，心血来潮。20分钟搞定一顿没有负担的美味。

用料  

晚饭简餐之清爽荞麦拌面的做法  

1. 处理蔬菜。
   白菜洗净，切丝焯水，放至温热后把水挤掉。
   菠菜洗净，焯水放至温热后，把水挤掉。
   胡萝卜，黄瓜切丝。
   西红柿切小块。
   （可以随意添加自己喜欢的蔬菜。推荐放点豆泡，切成丝，平常吃荞麦面乌冬面最喜欢加豆泡或者豆腐皮，可惜这次家里没有。）

2. 荞麦面下水煮熟，捞出拌一点香油以防粘连。

3. 摆盘后，均匀撒上荞麦面汁。
   （或者其他任何自己喜欢的调味料汁，比如麻酱，油醋汁，沙拉汁。。）

4. 撒上一点点葱花就可以上桌啦。
   刚好没有小葱了，用了大葱
   （*/∇＼*）