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荞麦面拌面怎么做才好吃,最正宗的荞麦面拌面制作方法

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荞麦面拌面的做法步骤图,荞麦面拌面怎么做好吃

用料  

荞麦面
豆芽 一把
鸡蛋 两个
西红柿 一个
酱油
生抽
小米辣 两到三个
香油

荞麦面拌面的做法  

  1. 锅中放水煮沸,放入洗好的豆芽,烫到七八分熟捞出

  2. 沸水中放入面条,煮熟捞出过凉水

  3. 锅中放油,加入西红柿翻炒,到西红柿出汁 ,放入事先炒过的鸡蛋,小米辣

  4. 在西红柿鸡蛋中加入适量酱油,生抽,香油,盐,翻炒一下盛出倒在事先煮好的面和豆芽上

  5. 把面拌来拌去,均匀,即可享用啦

小贴士

注意面条不要煮得太软

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