用料
熟花生 | 1小碗 |
花生酱 | 1小碗 |
蚝油 | 2勺 |
白糖 | 1/4勺 |
黑麻油 | 1/2勺 |
蒜泥 | 适量 |
米醋 | 1/4勺 |
花生酱拌面 <302小厨房>的做法
原料图
熟花生用擀面杖大致擀碎
花生酱、耗油、白糖、黑麻油加入到小碗中
加入一点点温水混合均匀
像这样能流动就可以了
料头就可以啦(最好再切一些香葱碎)
煮面条(比一般的面条煮的要稍微生一点,做拌面更劲道,吃起来更香)
捞出后过一下水,清洗掉表面的浮粉,沥干
酱料、花生碎、蒜泥、米醋与面条混合均匀
再撒一些香葱碎,完美~~
小贴士
1,可以按照自己的口味调整比例;
2,米醋不要加的太多,增香就可以。