韭菜面条怎么做才好吃,最正宗的韭菜面条制作方法

用料  

韭菜面条的做法  

1. 韭菜洗净切碎

2. 打入一个鸡蛋，放少量盐，搅拌均匀

3. 放入面粉，适量水

4. 和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒十分钟

5. 擀成长方形的薄片

6. 面上均匀撒上淀粉，对折一下再对折一下，切成均匀长条

7. 抖开，撒淀粉

8. 葱切成葱花，放适量的盐，香油拌匀待用

9. 清水放盐，煮开后放入面条，煮至面条浮起放入腌好的葱花。

10. 煮熟后装碗。