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用料
海鲜粥🦀的做法
三杯大米洗干净,放电饭锅,水放最高水位,按煮粥,煮半小时
把螃蟹剪去爪子,刷洗干净,切成4份,备用花蛤洗干净备用
姜片、香菜切段,大蒜叶切段,备用
虾洗干净,下油锅炸,盛出备用,多余的油放螃蟹下去炸,盛出备用
电饭锅半小时后打开,盛出米饭和水一起放进砂锅里,再加入姜片、虾、螃蟹、干贝、花蛤发火煮沸,小火焖半小时,期间搅拌一两次
粥煮粘稠,加入香菜段,大蒜叶,盐,鸡精,搅拌均匀,起锅