夏天到了,我们又想重提美龄粥。炎热的天气让人提不起胃口吃饭,一碗清淡好味的美龄粥,绝对能帮到你。
之前我们推出的食谱是大米版本的,今天推出一期燕麦版的。
一方面是燕麦更易熟 ,方便;另一方面,是燕麦香和豆乳香融合出另一种美好的口感,并且黏稠度也更高,总之味道超赞。
而另外要说的,是美龄粥的食材,山药、豆浆、燕麦,都是对女性健康很友好的食物,多吃绝对是对身体有益的啦~
用料
食材如下 |
燕麦美龄粥的做法
食材(3 人份)
燕麦片 70g
黄豆 50g
山药 200g
水 100ml
蜂蜜 适量
枸杞黄豆提前10小时泡发,黄豆搭配1000ml清水放入电饭煲或高压锅中煮熟(可提前定时)。
煮好的黄豆和黄豆汤一起,放入柳丁,选择五谷,打出豆浆备用。
山药洗净切段,放入蒸锅,柳丁炉20档烧开后,转中火10档,定时20分钟蒸熟。整熟后,取出削皮切片备用。
豆浆放入锅中大火煮开。
煮开后,加入山药片、燕麦
煮大约5-10分钟后,盛出即可。
燕麦美龄粥,完成!