本菜谱是一人份量，如果多人份量可以适当加材料
用料
| 瑶柱 | 一小撮 |
| 瘦肉 | 两三块钱 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 葱花 | 适量 |
| 姜 | 三四片 |
瑶柱瘦肉鸡蛋粥的做法
先把需要的瑶柱，瘦肉，鸡蛋，姜，葱都准备好，注意瑶柱要先泡水泡发
![瑶柱瘦肉鸡蛋粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "瑶柱瘦肉鸡蛋粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
考虑到瑶柱出味时间比较长，所以切很小很小，跟姜一起放进去跟粥一起煮
![瑶柱瘦肉鸡蛋粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "瑶柱瘦肉鸡蛋粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把切好的瘦肉，葱白，鸡蛋加酱油，油，盐一起搅拌腌制几分钟
![瑶柱瘦肉鸡蛋粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "瑶柱瘦肉鸡蛋粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
待粥跟瑶柱煮得已经到了你想要的程度，可以把腌制好的瘦肉一起放进去。
考虑到有人喜欢吃比较绵的粥，那就煮的时间长一点![瑶柱瘦肉鸡蛋粥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "瑶柱瘦肉鸡蛋粥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
待猪肉熟了，放葱花，完美出锅
Yummy Yummy 😍😍
这样看比较像生滚粥，不绵不绸，
喜欢绵稠就多煮一点点时间就行了![瑶柱瘦肉鸡蛋粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "瑶柱瘦肉鸡蛋粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
