朗姆蔓越莓酥球的做法和图解,朗姆蔓越莓酥球怎么做更好吃

酥酥的饼加上酸甜的蔓越莓，一款不错的饼干，完美的上色一目了然、精准温度也了然于心，COUSS E3 让你轻松享受烘焙美味！下午茶时间，来几块！

用料  

朗姆蔓越莓酥球的做法  

1. 蔓越莓干切碎后，加朗姆酒浸泡20分钟成朗姆蔓越莓干备用；

2. 总统黄油放在室温下软化后，加入糖粉；

3. 先用橡皮刮刀搅拌均匀；

4. 用打蛋器快速打发至羽毛状；

5. 将低筋面粉+泡打粉一起筛入后，接着加入杏仁粉，用橡皮刮刀稍微拌和；

6. 可加入朗姆蔓越莓干，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团；

7. 将面团包入保鲜膜内，冷藏松驰30分钟左右；

8. 取面团约10g，用手揉成圆球状；

9. COUSS烤箱，选择上火170度、下火150度，预热后放入烤盘，烘烤25分钟 ；

10. 熄火后继续用余温焖10分钟，取出后烤网上晾凉，存入密封盒内保存。

11. 关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。

12. 淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。