本来准备直接传到其他菜谱下面的,可是我刚刚尝了一点,实在太好喝了,不舍得委屈这么漂亮又美味的东西~
懒人版:蔓越莓干和朗姆酒1:1泡24小时就OK~比如30g蔓越莓干配30ml朗姆酒酱~
用料
蔓越莓 | 扎孔或切碎 |
冰糖 | 适量 |
朗姆酒 | 适量 |
蔓越莓朗姆酒的做法
蔓越莓洗干净,晾干。用牙签在蔓越莓上扎一些小孔,或者直接切碎
一层蔓越莓一层冰糖放置
放好后,灌入朗姆酒。盖好盖子,静置1个月。浸泡2个星期后,每两三天摇一摇。
小贴士
我才泡了4天,蔓越莓的香气就已经出来了,我觉得已经可以喝了,但是为了更好的味道,还是存一个月吧~