家里有小孩，喜欢吃肉，用电饭锅做的酱骨头，软嫩多汁，连汤都不浪费，泡饭嘎嘎香😝
用料
| 脊骨 | 10块 |
| 蒜 | 2头 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 3片 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 土豆 | 1个 |
蒜香酱骨头（不用一滴油）的做法
脊骨凉水下锅焯一下
![蒜香酱骨头（不用一滴油）的做法步骤图 第2张]( "蒜香酱骨头（不用一滴油）的做法步骤图 第2张")
盛出
![蒜香酱骨头（不用一滴油）的做法步骤图 第3张]( "蒜香酱骨头（不用一滴油）的做法步骤图 第3张")
切好配料
![蒜香酱骨头（不用一滴油）的做法步骤图 第4张]( "蒜香酱骨头（不用一滴油）的做法步骤图 第4张")
调料
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黄豆酱用的是这个
![蒜香酱骨头（不用一滴油）的做法步骤图 第6张]( "蒜香酱骨头（不用一滴油）的做法步骤图 第6张")
骨头倒入电饭锅，把所有调料倒入，拌匀
![蒜香酱骨头（不用一滴油）的做法步骤图 第7张]( "蒜香酱骨头（不用一滴油）的做法步骤图 第7张")
加水，刚刚末过骨头就好，然后按煮饭键
![蒜香酱骨头（不用一滴油）的做法步骤图 第8张]( "蒜香酱骨头（不用一滴油）的做法步骤图 第8张")
最后十五分钟倒入土豆，搅拌均匀
![蒜香酱骨头（不用一滴油）的做法步骤图 第9张]( "蒜香酱骨头（不用一滴油）的做法步骤图 第9张")
出锅～
![蒜香酱骨头（不用一滴油）的做法步骤图 第10张]( "蒜香酱骨头（不用一滴油）的做法步骤图 第10张")
小贴士
调料根据自己的口味添加，可以先少加点，中途尝尝汤。勺就是平时喝粥用的小勺