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福建米糕怎么做才好吃,最正宗的福建米糕制作方法

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福建米糕的做法步骤图,福建米糕怎么做好吃

女儿说老妈做的米糕是屡败屡战屡战屡败,终于做成功了

用料  

130克
大米 250克
50克
酵母粉 3克
普通面粉 8克

福建米糕的做法  

  1. 大米泡一个晚上大概8个小时左右

    福建米糕的做法步骤图,福建米糕怎么做好吃 第2张
  2. 第二天大米多洗几遍沥干水加130克水、50克糖倒入破壁机打成米浆,打好的米浆倒入大容器加入3克酵母粉8克面粉搅拌均匀盖上保鲜膜发酵1个小时

    福建米糕的做法步骤图,福建米糕怎么做好吃 第3张
  3. 这是发酵好的米浆

    福建米糕的做法步骤图,福建米糕怎么做好吃 第4张
  4. 模具刷油,发酵好的米浆倒入模具水开大火20分钟

    福建米糕的做法步骤图,福建米糕怎么做好吃 第5张
  5. 完美出锅

    福建米糕的做法步骤图,福建米糕怎么做好吃 第6张
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