福建金糕怎么做才好吃,最正宗的福建金糕制作方法
炊艺屋
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用料
糯米粉 | 200g |
面粉 | 80g |
糖 | 80g |
水 | 300g左右 |
碱 | 3g |
福建金糕的做法
电饭锅备水烧着,用来蒸,碱用水化开待用
把糯米粉,面粉,糖混合加水搅匀
把1倒入2中,你会发现,2的颜色在变化
放张保鲜膜在盆里,刷油防粘,倒入面糊
上锅蒸半小时左右,用筷子插入,不沾筷子就是熟了
待凉就可开动了
大米袋上的大米绳切割
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