厨房小白都能轻松做出，味道酸甜软糯，清淡不上火，食欲不振的时候很开胃哦，低热量适合所有妹纸！
用料
| 西红柿 | 一个 |
| 土豆 | 一个 |
| 豌豆 | 适量 |
| 瘦肉 | 可有可无 |
| 姜 | 两片 |
| 大米 | 适量 |
| 盐、鸡精 | 适量 |
| 花生油 | 咖啡勺子半勺（不加油也行） |
烧壶开水的同时把该洗的洗了，土豆削皮。开水容易熟。注意：我用的是能掀盖的电饭煲，不是压力锅哦
西红柿土豆切块
如果想吃肉，用滚烫的开水烫下再用清水洗干净。不加肉请忽略此步
把淘干净的米、肉、姜片、土豆块、豌豆粒倒入电饭煲，加入烧好的开水，没过食材盖上按煮饭键（豌豆也可以晚点放，视煮熟食材需时而定）期间可以打开锅盖翻一翻。因为我喜欢稠一点的粥，喜欢稀的多加水。
电饭煲咕噜咕噜沸了，打开翻动，还是因为我喜欢熟一些稠一些的，这时候我会加油（这里油是农家花生油，可以直接放，没有的可以用麻油之类）盖上让它继续滚。油也可以快熟的时候放
打开看到是稠的，米开花了，放入西红柿块，翻动，盖上
西红柿就不要太熟啦，一两分钟就可以放盐鸡精，翻动，盖上，闷五秒就可以关了，开吃！