因为喜欢吃土豆,所以才想出这样一个简单的做法,而且这样焖出来的米饭会融合西红柿的维生素C,我不太喜欢放太多的调味料,也适合小朋友吃。我的调味料比较简单,大家可以按自己口味来增减。
用料
西红柿 | 2个 |
猪肉 | 100g |
土豆 | 1个 |
酱油 | 适量 |
食盐 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
土豆西红柿焖饭(电饭锅版)的做法
西红柿、土豆、瘦肉、蒜洗净,切成小块。
锅内放少许油,待油热了后放入蒜炒香。
加入瘦肉丁翻炒至变色。
加入土豆丁,加少许盐继续翻炒。
土豆变色后加入西红柿丁,加入生抽翻炒至西红柿变软,这里要自己尝一下味道,比平时稍咸一点就可以了。
这个是炒完的成品图。
接下来把米洗净,放入平时蒸米饭的水量,在上面平铺放好炒好的土豆西红柿。
接下来盖好盖子,按下蒸饭键,就可以了。