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香菇腊肠白菜焖饭(电饭煲版)的做法步骤及图解,美味正宗的香菇腊肠白菜焖饭(电饭煲版)做法

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香菇腊肠白菜焖饭(电饭煲版)的做法步骤图

男朋友妈妈拿来了很多自己酿的四川腊肠,就试了下这道,味道惊艳,想做麻辣口味的可以选这种,不要吃辣的可以选广式腊肠,做成偏甜的口味,也会很香很好吃哟。

用料  

香肠 1根
干香菇 10朵
大米 1杯
生抽 2勺
一小勺
花椒粉 一小勺
黑胡椒 一小搓
老抽 一勺
麻油 一勺
蚝油 两勺
大白菜 六片叶子

香菇腊肠白菜焖饭(电饭煲版)的做法  

  1. 大米提前泡水,干香菇热水泡开,腊肠白菜都切小丁。香菇也切小丁。

  2. 米淘洗干净后倒入电饭锅,用泡香菇的水来煮饭,就倒平时煮饭水的量,喜欢干的可以比平时再少一点点。不用担心,大白菜会有水分出来,饭就会熟的啦
    倒入大白菜丁,腊肠丁,香菇丁,按电饭煲煮饭键,开煮。

  3. 等的时候调个酱汁,老抽生抽,麻油,黑胡椒粉,花椒粉,蚝油(一定要放啊!提鲜好手~)白糖,盐这些(根据个人口味可调节)

  4. 等电饭锅OK,再焖十分钟,然后开锅盖,倒酱汁拌匀(可以在上面顺便蒸个带鱼哟,美滋滋)剪点葱花,开饭吧

    香菇腊肠白菜焖饭(电饭煲版)的做法步骤图 第2张
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